У Гартенфройде выдающаяся клубнично-красная окраска цветков. Цвет насыщенный, привлекает своим необычным оттенком. Цветки мелкие, в диаметре обычно не бывают более 3 см. Все цветки расположены в соцветиях, на одном стебле их может быть до 10 штук. Аромат у Гартенфройде слабый, но уловимый.
Кусты розы этого сорта вырастают широкими, ветвистыми. Высота кустарника может достигать 600 мм, в диаметре обычно Гартенфройде не более 700 мм. Из преимуществ сорта роз Гартенфройде можно выделить высокую устойчивость к засухе и повышенной влажности. На солнце этот куст не выгорает. Цветет роза Гартенфройде весь сезон, довольно обильно. Этот сорт относят к типу повторноцветущих.